Todas sabemos que uno de los ingredientes que domina la cocina japonesa es el arroz blanco, que suele usarse como acompañamiento a muchos platos. Hoy queremos fijarnos en una de las preparaciones más típicas del país nipón basada en este ingrediente: el donburri (丼) que significa literalmente ‘cuenco’ y que consiste en diversidad de ingredientes servidos sobre arroz. Y para degustar un rico plato de donburri nos fuimos al Konnichiwa Madrid, un restaurante de comida japonesa callejera al que solemos ir bastante a tomar ramen.
La polémica de la semana. Dame mi agua
Desde traerte una botella de agua envasada de primeras, a hacer oídos sordos cuando pides agua del grifo, cobrarte un céntimo por “todos los plásticos” (¿qué tal cadenas hamburgueseras?), al maravilloso “es que no tenemos jarras”, pasando por un inconcebible cobro de un “euro solidario” por filtrarte el agua y meterla en una botella del local (damos fe de que nos pasó y lo podéis encontrar en nuestro blog), las cabriolas que dan algunas para seguir “saliendo de la crisis pandémica” 3 años más tarde, mientras te obligan a reservar con una semana de antelación… son im-prezionantes.
La mestiza o que viva el arroz murciano
Hoy queremos hablaros de un restaurante que nos ha gustado especialmente: La Mestiza. Este local, situado hacia la mitad de La Manga y que cuenta con un Sol Repsol, tiene una bonita ubicación con una amplia terraza mirando al mar. Nosotras fuimos a mediodía y estaba muy agradable, pero si vais por la noche, podéis aprovechar para tomar un cóctel de los muchos disponibles, en la terraza a pie de playa mientras veis la puesta de sol. Planazo, ¿no?
Maison Macao o las historias prefabricadas
La Masion Macao es un local grande y lujoso situado en plena calle Preciados de Madrid. Ofrece una comida bastante aparente y sabrosa, un entorno agradable y un servicio eficaz, sin embargo, la experiencia que vivimos allí nos dejó reflexionando…
X-Men y la vuelta a la niñez
Había una vez un jovencito noventero que se disponía a merendar su “sangüich” de mermelada y mantequilla (los JASP lo decíamos así). Como todas las tardes después del cole, el joven encendió la tele esperando ver la decimonovena reposición de ‘Webster’ o el final de la odiosa ‘Bola de Dan’, pero fue sorprendido por algo…
Ultramarinos del Coso, el nuevo proyecto de La Muca
Hoy contribuimos a alimentar una de las categorías favoritas de nuestro blog: un vinito con picoteo. Y es que esta modalidad es un estado de ánimo. Igual que unas veces una está de cañas en taberna canalla, otra de “quiero una cenita rica en un sitio bonito” y a veces de “necesito ponerme gocha”; en…
Quiniela de los Oscar 2024
Vale, sí, no acertamos mucho en nuestras quinielas, pero nadie ha dicho que el cine sea una ciencia y ya sabemos que las cosas artísticas tienen muchas aristas y… “pa gustos los colores”. Pero al igual que los Oscar y Jimmy Kimmel, De Cines y Cenas vuelve con su clásico maratón de películas y sus predicciones para los premios más famosos e importantes del cine.
Terroríficamente muertos
‘Evil Dead’ es la consagración de un mito, el director Sam Raimi, y una leyenda, el actor Bruce Campbell, una inseparable dupla que reconocéis, sí o sí, por los movimientos de cámara que utiliza el primero y por los indispensables cameos del segundo en todas sus películas.
El otro día pudimos volver a verla en el cine por el pedazo de ciclos que montan los chicos de (ojo) Aeterna, así que hoy venimos a hablaros de toda una saga de terror y humor
Auténticos noodles chinos en Madrid: Lanzhou beef noodles
Hoy os recomendamos un local que se sitúa en una de las callecitas tras la tumultuosa Gran Vía, y donde podéis comer unos noodles chinos caseros buenísimos a buen precio, sin lujos ni estridencias pero con un sabor como si estuvierais en el país del Asia Oriental: Lanzhou beef noodles
Top 8 restaurantes para San Valentín, o no
Vuelve otra vez San Valentín, fecha que aunque le encanta a muchas parejas, para mucha otra gente es un poco pesadillesca. Bien porque no tienes pareja y estás harta de ver corazoncitos y supuesta felicidad por todas partes, bien porque aunque estés enamorada, te parece que esto es una fiesta Corte inglés enfocada a consumir ooooootra vez más.
Sea como fuere, a nosotras nos puede el estómago, ya los sabéis, y cualquier momento nos parece una buena excusa para salir a cenar cosas ricas y pasar una noche agradable con tu pareja, tus amigas, tu familia o con quien más te apetezca. Por este motivo, hemos aprovechado esta polémica efeméride para recopilar algunos de nuestros restaurantes favoritos que os dejamos por aquí, esperamos que os gusten y nos compartáis los vuestros también. ¡Feliz cena!
Apostamos a los Goya 2024
38 años han pasado desde aquella primera entrega de los premios Goya que se celebró 17 de marzo de 1987 en el Teatro Lope de Vega de Madrid. Y en esos años se han celebrado grandes películas del cine español algunas más recordadas que otras. La película más premiada de toda esta historia, fue «Mar adentro» (2004) que se llevó 14 de los 15 Goyas a los que estaba nominada; la más nominada fue «Días Contados» (1994), de Imanol Uribe, con 19 galardones, aunque solo ganó ocho. Almodóvar es el director con más candidaturas (ocho) y premios a mejor película (cuatro). Y por cerrar con el dato que menos nos gusta y que más hay que mejorar: solo tres mujeres han ganado el premio a mejor dirección de película: Pilar Miró, Icíar Bollaín e Isabel Coixet.
Esta edición que se celebra el sábado 10 de febrero en la Feria de Valladolid será presentada por Ana Belén y los Javis, con 20.000 especies de abejas, de Estibaliz Urresola, y La sociedad de la nieve, de J.A. Bayona, como favoritas con 15 y 13 nominaciones respectivamente. Veremos si se bate el récord.
Nosotras, como ya viene siendo tradición, y a pesar de que nuestro índice de aciertos no suele ser muy alto (para que os vamos a engañar), hacemos nuestra porra anual. Siempre es una buena excusa para pegarnos un maratón de cine español y vernos la gala con unas palomitas. Aquí os dejamos nuestras apuestas en las principales categorías.
The Bear o monta un resturante para sufrir de verdad
Hay series que inspiran a toda una generación. Series que dan a conocer otros mundos o formas de vida. Series que hacen reír, llorar o generan ese “ansia por más” que todas hemos tenido cuando algo nos gusta y no podemos esperar a ver el siguiente episodio… Y luego está ‘The Bear’ una serie que te da a conocer el mundo de la restauración en Chicago, que genera todas las sensaciones del mundo y que, sólo si sois masoquistas, hará florecer vuestras ganas de montar un restaurante.