Auténticos noodles chinos en Madrid: Lanzhou beef noodles

Hoy os recomendamos un local que se sitúa en una de las callecitas tras la tumultuosa Gran Vía, y donde podéis comer unos noodles chinos caseros buenísimos a buen precio, sin lujos ni estridencias pero con un sabor como si estuvierais en el país del Asia Oriental: Lanzhou beef noodles

Top 8 restaurantes para San Valentín, o no

Vuelve otra vez San Valentín, fecha que aunque le encanta a muchas parejas, para mucha otra gente es un poco pesadillesca. Bien porque no tienes pareja y estás harta de ver corazoncitos y supuesta felicidad por todas partes, bien porque aunque estés enamorada, te parece que esto es una fiesta Corte inglés enfocada a consumir ooooootra vez más.

Sea como fuere, a nosotras nos puede el estómago, ya los sabéis, y cualquier momento nos parece una buena excusa para salir a cenar cosas ricas y pasar una noche agradable con tu pareja, tus amigas, tu familia o con quien más te apetezca. Por este motivo, hemos aprovechado esta polémica efeméride para recopilar algunos de nuestros restaurantes favoritos que os dejamos por aquí, esperamos que os gusten y nos compartáis los vuestros también. ¡Feliz cena!

Apostamos a los Goya 2024

38 años han pasado desde aquella primera entrega de los premios Goya que se celebró 17 de marzo de 1987 en el Teatro Lope de Vega de Madrid. Y en esos años se han celebrado grandes películas del cine español algunas más recordadas que otras. La película más premiada de toda esta historia, fue «Mar adentro» (2004) que se llevó 14 de los 15 Goyas a los que estaba nominada; la más nominada fue «Días Contados» (1994), de Imanol Uribe, con 19 galardones, aunque solo ganó ocho. Almodóvar es el director con más candidaturas (ocho) y premios a mejor película (cuatro). Y por cerrar con el dato que menos nos gusta y que más hay que mejorar: solo tres mujeres han ganado el premio a mejor dirección de película: Pilar Miró, Icíar Bollaín e Isabel Coixet.

Esta edición que se celebra el sábado 10 de febrero en la Feria de Valladolid será presentada por Ana Belén y los Javis, con 20.000 especies de abejas, de Estibaliz Urresola, y La sociedad de la nieve, de J.A. Bayona, como favoritas con 15 y 13 nominaciones respectivamente. Veremos si se bate el récord.

Nosotras, como ya viene siendo tradición, y a pesar de que nuestro índice de aciertos no suele ser muy alto (para que os vamos a engañar), hacemos nuestra porra anual. Siempre es una buena excusa para pegarnos un maratón de cine español y vernos la gala con unas palomitas. Aquí os dejamos nuestras apuestas en las principales categorías.

The Bear o monta un resturante para sufrir de verdad

Hay series que inspiran a toda una generación. Series que dan a conocer otros mundos o formas de vida. Series que hacen reír, llorar o generan ese “ansia por más” que todas hemos tenido cuando algo nos gusta y no podemos esperar a ver el siguiente episodio… Y luego está ‘The Bear’ una serie que te da a conocer el mundo de la restauración en Chicago, que genera todas las sensaciones del mundo y que, sólo si sois masoquistas, hará florecer vuestras ganas de montar un restaurante.

Centauros del desierto. El oficio del cine.

Que ir al cine es un placer, es un hecho. Muchas cosas se han hablado sobre los sentimientos y sensaciones que genera en nosotras la gran pantalla, pero a veces, sólo a veces, ir al cine es un “algo más”. Es ser un niño que entra a una sala por primera vez y sentir ese extraño cosquilleo de cuando sabes que algo va a cambiar tu vida, o hacerse mayor y tener la posibilidad de llevar a tus padres a ver las películas que una vez les cambiaron la vida a ellos. Gracias al Cine Paz (que no nos paga, aunque lo parezca) el otro día vimos ‘Centauros del desierto’ de John Ford.

Viaja con DCyC: Copenhague, entre michelines y sandwiches

Se dice y se cuenta que no puedes decir que has visitado un país si no has tenido problemas con la policía y has evacuado. Lo que en un principio puede indicar que tenemos amistades carceleras, se convierte en realidad cuando te trasladas a cualquier país fuera del territorio Schengen, pero como en esta ocasión…

¿Dónde ver las pelis de los Goya 2024?

Como todos los años por estas fechas, se acerca la gran fiesta del cine español. Para nosotras ya viene siendo tradición hacer nuestra quiniela. Nos juntamos con las amigas a ver la gala con nuestras apuestas preparadas y pasamos un rato divertido charlando y viendo quién ha acertado más.

Pero claro, para hacer una porra con conocimiento de causa primero hay que verse todas las pelis que se pueda, así que aquí os lo ponemos fácil y os contamos los mejores sitios para poder darnos el empacho de cine español antes del 10 de febrero. Venga, que no tenemos muchos tiempo.

Quiniela de los Globos de Oro 2024

Esta misma noche, a las 17:00 hora del Pacífico (muy tarde para nosotras) desde el mítico hotel Beverly Hilton en Beverly Hills, California, volveremos a disfrutar de la primera gran gala de cine del año. La 81 Gala de los Premios Globos de Oro vuelven con sus líos, polémicas, terribles recuerdos de falta de diversidad, oscurantismo en votaciones y calidad de sus miembros y, lo que más nos gusta, con sus locas y absurdas nominaciones que si bien, otrora, fueron la antesala de Los Oscar, han terminado siendo (¡Oh, sorpresa!) una excusa más para promocionar películas olvidadas y/o series que si ya no hemos empezado, nos da mucha pereza ver. Bienvenidos a la versión de Hollywood de la Asociación de la Prensa Extranjera (HFPA)

Fans del Panettone

El panettone es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, relleno con pasas, frutas confitadas, frutos secos o chocolate. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos, mantequilla y azúcar. Es un bollo un poco complicado de hacer ya que lleva varias fermentaciones y amasados, lo que le confiere su maravillosa esponjosidad que nos encanta. 

Estas fiestas hemos buscado cualquier excusa para probarlos y hemos llevado uno a cada celebración familiar. En total, cuatro panettones diferentes, que compartimos con vosotras por si os apetece probarlos. Aunque hemos tenido un favorito y claro ganador, os diremos que todos estaban buenísimos.

Top 2023

Parece que fue ayer cuando, con unas gotas de pasión y un puñadito de ilusión, empezamos 2023. Éramos un año más jóvenes y, aún con pasta de uvas en la boca, ordenábamos mentalmente nuestros objetivos vitales para los próximos trescientos sesenta y cinco días (con seis horas y nueve minutos). Hoy, con la experiencia que da el tráfago de la vida, podemos asegurar que no fuimos al gimnasio, seguimos sin escribir un libro… pero nos lo hemos pasado muy bien. Y por ello queremos compartir con vosotras nuestro Top de cines, cenas y planes de este 2023 para que podáis empezar el año con los objetivos claros. 

Reto Gourmet navideño vol.2

Una año más repetimos nuestro reto navideño: montarnos una cena gourmet en casa con productos del club gourmet por 50 euros.

¿Queréis saber nuestra selección?

Anguila ahumada artesanalmente de Rooftop SmokeHouse
Mojama de atún extra en lonchas de Club del Gourmet
Tapenade de aceituna verde de La Masrojana
Queso Manchego artesano con D.O.P de Campayo
Crackers de ajo de Stag
TurrónXO sabor tarta de queso de la Pedroche

Gioia, la joya alegre de la comida italiana

Gioia en italiano significa “joya” pero también “alegría”, nada más acertado para definir el restaurante de este nombre que os presentamos hoy. Cada plato que nos ofrece es una pequeña y valiosa maravilla, que desde luego, nos llena de gozo tanto el paladar como los sentidos.

Gioia es un pequeño local situado en Chueca que cuenta con una estrella Michelin y un Sol Repsol, y que ofrece una carta basada en los sabores tradicionales de la comida italiana cruzados con sabores y texturas de otros países y de la cocina más contemporánea. Esta propuesta parece expresar de algún modo la trayectoria profesional y personal de su chef, Davide Bonato, un piamontés que ha pasado por distintos lugares y culturas internacionales incluyendo Italia, Reino Unido y Japón.