Medium club, tu futuro y un cóctel en Malasaña

¿Quién no ha tenido curiosidad alguna vez por saber lo que le depara el futuro? Desde el principio de la humanidad se han inventado mil formas y rituales para conocer aquello que nos espera. Desde los más asquerosetes como leer las entrañas de los animales, hasta los más místicos como interpretar astros y estrellas, hoy…

La polémica de la semana: ¿Qué pasa en los teatros?

Qué gusto da ir al teatro, ver a los actores desarrollar papeles y ficciones en directo, disfrutar de los juegos de luces y de, en muchos casos, edificios históricos llenos de magia e historia. Y qué rabia da que en mitad de todas estas ilusiones, llegue “quiensea” y se ponga a hablar.  Sí, pasa en…

Lo que la conspiración esconde

Ciertamente, sobre el papel, no era la obra que más nos llamase la atención de la pródiga cartelera madrileña, pero por unas cosas o por otras terminamos en mitad del maravilloso teatro Alcázar de Madrid sumidos en una historia simple y cómica, pero que nos dejó un buen sabor de boca en una de estas…

Humus y falafel, dos opciones saludables y veganas para cenar en Malasaña

Malasaña es un barrio de Madrid sometido a las idas y venidas de las constantes modas gastronómicas. Desde los muffins, las cookies y los rollos de canela, pasando por los baos y los helados con toppings loquísimos, hasta los gofres dulce-salados, en el barrio van abriendo y cerrando a ritmo constante comercios que siguen las…

Viaja con DCyC: Valle de Chistau y alrededores

Llega agosto y pese a ser la mejor época para disfrutar de Madrid, la búsqueda de fresquito se hace necesaria para cualquier mortal en la ciudad. Por eso, este año, hemos decidido tirar para el norte en búsqueda de increíbles paisajes, altas montañas y una reducción considerable de la temperatura ambiente y vaya si lo hemos encontrado. En mitad de los Pirineos, entre el puerto de Cruz de Guardia y Plan existe un valle aún no masificado por el turismo, donde la buena gente, la cultura y el buen comer se dan cita. Hoy, en De Cines y Cenas de viaje: El valle de Chistau.

Little Dragon. La fiesta de los dumplings y los wantons.

A estas alturas de la película, seguramente casi todas ya sabéis lo que son los dim sum y habéis podido disfrutar de estas delicias. Peeeero, como seguro que hay alguna despistada, y a lo mejor hay un poco de lío con la terminología, vamos a recordar unos básicos. Los dim sum  son una comida de…

Una escapadita a Valencia u oda a los camareros con oficio

Muchas de nosotras hemos trabajado de camareras en algún momento, para pagarnos los estudios o sacar un extra los fines de semana y en verano, o en el típico período en el que no teníamos muy claro qué hacer con nuestras vidas. Es un trabajo que parece fácil, al fin y al cabo se trata…

Robot Dreams en CentroCentro

Que la animación es cada vez menos cosa de niños, es algo que llevamos diciendo bastante en este blog. Y es que hay veces que las historias adultas necesitan de ese componente mágico que solo los dibujos animados pueden dar. Por eso, desde De Cines y Cenas, no podemos más que recomendaros ver ‘Robot Dreams’…

Cuestión de Formas o formas de verlo…

¿Qué es el arte? ¿Hasta dónde se puede llegar con él? ¿Qué estamos dispuestos a hacer en la búsqueda por la belleza, la aceptación o el amor? ¿Hay teatro más bonito en Madrid que el Lara?… Muchas preguntas y grandes conversaciones pueden salir este verano tras ver ‘Cuestión de Formas’ de la compañía Calibán, quienes…

El Mediterráneo en Madrid. Mar Mía.

Hoy os traemos un lugar en Madrid, en el que solo falta el mar para que te sientas cómo si estuvieras comiendo en el Mediterráneo. De hecho, Mar Mía se autodefine como Chiringuito Urbano (Chic Urban Beach-Bar). Un concepto que quiere mantener la frescura y costumbres del universo gastronómico mediterráneo, y que se puede descubrir en los diferentes ambientes creados dentro de un hotel urbano. La especialidad del restaurante se basa en dos ramas, por un lado las brasas mediterráneas de la mano del Chef Rafa Zafra y donde encontraremos una amplia selección de carnes y pescados, y por otro, los arroces del chef Luís Rodríguez. Todo se completa con una selección de tapas de salazones, pescados, mariscos y ensaladas para chuparte los dedos. 

El último cocido de la temporada. La Rayúa.

Hoy comemos cocido en La Rayúa un restaurante que prepara este plato en pucheros individuales cocinados en leña de encina. La Rayúa debe su nombre a la matriarca de la familia Verdasco que en 1980 inauguró el restaurante la Bola, uno de los más míticos en Madrid para comer cocido y que por supuesto nosotras hemos visitado. Después de este primer restaurante, la familia siguió ampliando locales primero con la Cañada y después con La Rayúa que inauguró su primera sede en Majadahonda y más tarde en Gran Vía, que fue el que nosotras visitamos. 

Una joya de Netflix: Carol y el fin del mundo

‘Carol y el fin del mundo’ es una de esas series de animación Netflix que, en un principio, puede pasar desapercibida al no tratar sobre grandes personajes, estar pensada para una sola temporada y (sobre el papel) no tratar de nada en especial. Pero la serie esconde toda una plétora de historias tiernas, humorísticas, crudas y humanas, de esas que te dejan pensando toda una tarde. No, no es una serie para hacer un maratón, es una joya escondida para ver con tranquilidad y disfrutar de todo lo que nos ofrece.