Se dice y se cuenta que no puedes decir que has visitado un país si no has tenido problemas con la policía y has evacuado. Lo que en un principio puede indicar que tenemos amistades carceleras, se convierte en realidad cuando te trasladas a cualquier país fuera del territorio Schengen, pero como en esta ocasión…
¿Dónde ver las pelis de los Goya 2024?
Como todos los años por estas fechas, se acerca la gran fiesta del cine español. Para nosotras ya viene siendo tradición hacer nuestra quiniela. Nos juntamos con las amigas a ver la gala con nuestras apuestas preparadas y pasamos un rato divertido charlando y viendo quién ha acertado más.
Pero claro, para hacer una porra con conocimiento de causa primero hay que verse todas las pelis que se pueda, así que aquí os lo ponemos fácil y os contamos los mejores sitios para poder darnos el empacho de cine español antes del 10 de febrero. Venga, que no tenemos muchos tiempo.
Quiniela de los Globos de Oro 2024
Esta misma noche, a las 17:00 hora del Pacífico (muy tarde para nosotras) desde el mítico hotel Beverly Hilton en Beverly Hills, California, volveremos a disfrutar de la primera gran gala de cine del año. La 81 Gala de los Premios Globos de Oro vuelven con sus líos, polémicas, terribles recuerdos de falta de diversidad, oscurantismo en votaciones y calidad de sus miembros y, lo que más nos gusta, con sus locas y absurdas nominaciones que si bien, otrora, fueron la antesala de Los Oscar, han terminado siendo (¡Oh, sorpresa!) una excusa más para promocionar películas olvidadas y/o series que si ya no hemos empezado, nos da mucha pereza ver. Bienvenidos a la versión de Hollywood de la Asociación de la Prensa Extranjera (HFPA)
Fans del Panettone
El panettone es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, relleno con pasas, frutas confitadas, frutos secos o chocolate. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos, mantequilla y azúcar. Es un bollo un poco complicado de hacer ya que lleva varias fermentaciones y amasados, lo que le confiere su maravillosa esponjosidad que nos encanta.
Estas fiestas hemos buscado cualquier excusa para probarlos y hemos llevado uno a cada celebración familiar. En total, cuatro panettones diferentes, que compartimos con vosotras por si os apetece probarlos. Aunque hemos tenido un favorito y claro ganador, os diremos que todos estaban buenísimos.
Top 2023
Parece que fue ayer cuando, con unas gotas de pasión y un puñadito de ilusión, empezamos 2023. Éramos un año más jóvenes y, aún con pasta de uvas en la boca, ordenábamos mentalmente nuestros objetivos vitales para los próximos trescientos sesenta y cinco días (con seis horas y nueve minutos). Hoy, con la experiencia que da el tráfago de la vida, podemos asegurar que no fuimos al gimnasio, seguimos sin escribir un libro… pero nos lo hemos pasado muy bien. Y por ello queremos compartir con vosotras nuestro Top de cines, cenas y planes de este 2023 para que podáis empezar el año con los objetivos claros.
Reto Gourmet navideño vol.2
Una año más repetimos nuestro reto navideño: montarnos una cena gourmet en casa con productos del club gourmet por 50 euros.
¿Queréis saber nuestra selección?
Anguila ahumada artesanalmente de Rooftop SmokeHouse
Mojama de atún extra en lonchas de Club del Gourmet
Tapenade de aceituna verde de La Masrojana
Queso Manchego artesano con D.O.P de Campayo
Crackers de ajo de Stag
TurrónXO sabor tarta de queso de la Pedroche
Gioia, la joya alegre de la comida italiana
Gioia en italiano significa “joya” pero también “alegría”, nada más acertado para definir el restaurante de este nombre que os presentamos hoy. Cada plato que nos ofrece es una pequeña y valiosa maravilla, que desde luego, nos llena de gozo tanto el paladar como los sentidos.
Gioia es un pequeño local situado en Chueca que cuenta con una estrella Michelin y un Sol Repsol, y que ofrece una carta basada en los sabores tradicionales de la comida italiana cruzados con sabores y texturas de otros países y de la cocina más contemporánea. Esta propuesta parece expresar de algún modo la trayectoria profesional y personal de su chef, Davide Bonato, un piamontés que ha pasado por distintos lugares y culturas internacionales incluyendo Italia, Reino Unido y Japón.
Benares, la india en Madrid tiene estrella
Benares, además de ser la ciudad más sagrada de la India, es también el nombre de un restaurante de alta cocina india que visitamos recientemente y que hoy queremos compartir con vosotras. Su carta se inspira en la excelente comida de todas las partes de la India que se podía y se puede encontrar en esta cosmopolita ciudad.
Situado en Chamberí, el restaurante Benares combina producto local de temporada y técnicas actuales, con elementos clásicos y recetas tradicionales de la India. Su alta cocina india ha sido ampliamente galardonada y en la actualidad cuenta con una estrella Michelín.
Salvemos las colas
72 horas de colas y esperas en un polígono de Madrid para conseguir chollos, largas filas para probar una tortilla de patatas, 27 horas de espera para conseguir una sudadera gratis, más de un kilómetro de espera por la apertura de un centro comercial… estas son las primeras opciones que nos devuelve Google cada vez que buscamos “colas en Madrid” y la lista sigue con “noticias”, anécdotas o historias sobre un tema que cada vez se hace más y más recurrente. Madrid espera muchas cosas, pero ¿por qué?
Un rincón de Filipinas en el Pinoy Madrid
Que nos encanta probar las cocinas del mundo es un hecho innegable, pero que hay algunas grandes desconocidas, que todavía tenemos pendientes, también. Hoy os traemos un sitio que a pesar de su céntrica ubicación no es muy conocido entre el gran público y permanece como un reducto para la comunidad filipina de Madrid que se junta tras el trabajo en este local para comer, beber y si se tercia echarse unas canciones en el karaoke de su sótano. Estamos hablando de un Pinoy Sizzling and Barbecue Grill, un restaurante filipino que basa su oferta en platos hechos a la brasa o cocinados sobre una bandeja caliente.
Chihiro y 80 años de cine Paz
Siguiendo con nuestro repaso de la animación japonesa, gracias a los ciclos de MK2 Cine Paz, esta semana hemos acudido a deleitarnos con la película que cambió la forma en la que vimos “las películas de dibujos”. ‘El viaje de Chihiro’ (o ‘La misteriosa desaparición de Sen y Chihiro’), otra de las maravillas de Studio Ghibli que toda persona debe ver en el momento de la vida en el que… sienta que es el momento de hacerlo.
Lo mejor para el frío es un Hot Pot
Cuando llega el invierno frío y lluvioso todas volvemos la vista hacia esos maravillosos platos de cuchara calentitos con los que entonar el cuerpo. Y aunque nosotras somos fans impenitentes del cocido madrileño, esta temporada hemos empezado nuestro peregrinaje de platos calientes por la versión china de un caldo hirviente al que le podemos añadir casi de todo en una mezcla sin par de gastronomía y diversión. Queridas lectoras, hoy presentamos: ¡El hot pot!